家常菜胡萝卜炒大白菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.15 12:59

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主料

• 胡萝卜 ：1根
• 大白菜 ：500

辅料

• 泡发的黑木耳 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材。
• 
  第二步
  2.胡萝卜洗净切片。
• 
  第三步
  3.锅中放油，放入姜丝，香菜。
• 
  第四步
  4.放入胡萝卜片炒软。
• 
  第五步
  5.放入洗净切好的大白菜。
• 
  第六步
  6.大白菜炒软，放入盐，放入黑木耳。
• 
  第七步
  7.熟了，关火。放入鸡精炒匀即可。

烹饪技巧

• 先炒胡萝卜，胡萝卜遇油才能更好释放营养素。

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