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全麦黑芝麻面包
全麦黑芝麻面包

全麦黑芝麻面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.21 02:39

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主料

  • 全麦 :100
  • 低粉 :200

辅料

  • 盐 :6
  • 奶粉12
  • 糖 :25
  • 酵母 :5
  • 芝麻 :适量
  • 油 :25
  • 蛋液 :20
  • 水 :180

具体步骤

  • 全麦黑芝麻面包的做法图解一
    第一步
    1.除黄油外其他材料混合揉团,加入黄油揉光滑
  • 全麦黑芝麻面包的做法图解二
    第二步
    2.盖保鲜膜发二倍大,分剂,再用保鲜膜盖好醒15分
  • 全麦黑芝麻面包的做法图解三
    第三步
    3.取一个擀长形,卷起如图
  • 全麦黑芝麻面包的做法图解四
    第四步
    4.烤箱二次发
  • 全麦黑芝麻面包的做法图解五
    第五步
    5.表面刷蛋液
  • 全麦黑芝麻面包的做法图解六
    第六步
    6.撒黑芝麻
  • 全麦黑芝麻面包的做法图解七
    第七步
    7.烤150度40分左右
  • 全麦黑芝麻面包的做法图解八
    第八步
    8.再来张成品
  • 全麦黑芝麻面包的做法图解九
    第九步
    9.掰开,组织还可以

烹饪技巧

  • 1、所有材料一起和成团2、加油揉出膜3、排气分剂滚圆4、取一个擀干,卷起入烤箱二次发,刷蛋液5、烤150度40分

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