自制猪肉脯

具体步骤

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  第一步
  1.冷冻的肉馅，取出化冻。
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  第二步
  2.用刀剁上3、5分钟，成肉泥。
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  第三步
  3.加入所有调料，建议生抽不要加太多，不然发黑。
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  第四步
  4.顺一个方向搅拌均匀，待用。
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  第五步
  5.抓一半的肉馅，放到刷了油的锡纸上。
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  第六步
  6.肉馅上盖保鲜膜，用擀面杖压薄。
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  第七步
  7.移到烤盘内，刷蜂蜜水，撒少许芝麻。
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  第八步
  8.烤箱170度烤20分钟，取出翻面，再刷一层蜂蜜水，撒芝麻，160度烤10分钟关火。
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  第九步
  9.去掉烤焦的边角，切小块。
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  第十步
  10.晾透即可食用。