自制原味蛋糕卷

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄蛋白分别分开在无水无油的盘子中
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  第二步
  2.蛋黄中加入牛奶跟玉米油
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  第三步
  3.在筛入低筋面粉，在用蛋抽混合搅拌均匀至无粉状态即可
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  第四步
  4.预热烤箱，蛋白三次加入细砂糖，打只湿性发泡
• 第五步
  5.取三分之一蛋白加入面糊中，自上而下搅拌均匀
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  第六步
  6.再把全部面糊倒入蛋白中混合均匀
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  第七步
  7.距离10cm高处倒入烤盘中
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  第八步
  8.抹平
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  第九步
  9.放入烤箱中180度20分钟，根据自己的烤箱判定
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  第十步
  10.出来以后10cm的高处震下来
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  第十一步
  11.冷却以后卷起来，我不怎么爱奶油没有夹
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  第十二步
  12.完成了
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  第十三步
  13.完成了