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猪肉煮苦麦菜
猪肉煮苦麦菜

猪肉煮苦麦菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.22 10:05

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 生粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 猪肉煮苦麦菜的做法图解一
    第一步
    1.苦麦菜摘好备用
  • 猪肉煮苦麦菜的做法图解二
    第二步
    2.苦麦菜洗净后切段
  • 猪肉煮苦麦菜的做法图解三
    第三步
    3.猪肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀
  • 猪肉煮苦麦菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油,爆香蒜头后将苦麦菜倒入翻炒
  • 猪肉煮苦麦菜的做法图解五
    第五步
    5.然后将肉片倒入,加少许水将菜焖煮
  • 猪肉煮苦麦菜的做法图解六
    第六步
    6.最后加盐和生抽调味
  • 第七步
    7.可以上桌了

烹饪技巧

  • 上碟前如果汤汁太多,可以用少许生粉水勾芡

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