自制面包布丁

具体步骤

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  第一步
  1.牛奶加糖放入锅内，加热至糖融化
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  第二步
  2.放入黄油融化并搅拌均匀，放至变凉成奶浆
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  第三步
  3.这个时候吐司切块备用
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  第四步
  4.蔓越莓干切碎（也可以提前用牛奶泡一下）
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  第五步
  5.鸡蛋打散
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  第六步
  6.打好的鸡蛋液缓慢放入奶浆中搅拌均匀
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  第七步
  7.过滤一次成布丁液
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  第八步
  8.把吐司放入烤碗中，加入过滤好的布丁液，9分满就可以
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  第九步
  9.在上面撒上蔓越莓干
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  第十步
  10.烤盘内放水，烤箱165℃预热，将烤碗放入烤盘的水中，上下火中层烤30分钟
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  第十一步
  11.出炉趁热吃上面脆脆的，里面很嫩滑的