好吃的黑胡椒鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.食材：鸡翅中、淀粉、大蒜末、黑胡椒
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  第二步
  2.鸡翅洗净，用牙签扎些眼，腌渍的时候方便入味。
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  第三步
  3.处理好的鸡翅放入容器中，加入一小勺食盐。
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  第四步
  4.加入蒜末、料酒、一小勺白糖、一大匙淀粉、适量黑胡椒粉。
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  第五步
  5.用手抓匀，腌渍30分钟以上。
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  第六步
  6.锅置火上，刷少许底油。
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  第七步
  7.鸡翅鸡皮面向下码放在锅中小火煎制。
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  第八步
  8.一面变色，翻煎另一面。
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  第九步
  9.煎至两面金黄，用筷子能轻松扎透，并没有血水冒出即好。
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  第十步
  10.出锅前在撒上些黑胡椒味道更好。
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  第十一步
  11.开吃啦！