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自己做的蒜苗烧茄子
自己做的蒜苗烧茄子

自己做的蒜苗烧茄子

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.22 05:28

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主料

辅料

  • 鸡粉 :少许
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.茄子蒜苗洗净
  • 第二步
    2.茄子切手指粗的长条,用水泡着防止氧化变黑
  • 第三步
    3.蒜苗切滚刀片,备用
  • 第四步
    4.锅加热,放油,热锅冷油倒入茄子条
  • 第五步
    5.大火翻炒,加适量的盐
  • 第六步
    6.炒至茄子出水变软,倒入蒜苗加少许鸡粉翻炒至蒜苗断生,就可以了哦

烹饪技巧

  • 烈日炎炎的真心不知道吃什么,正好昨天买的蒜苗和茄子还没吃完,正纠结着蒜苗炒什么、茄子炒什么呢,男票说要不炒一起吧,还省事儿,一想也是哦,开动!!

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