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家常菜素炒茄子
家常菜素炒茄子

家常菜素炒茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.15 12:40

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 调味料 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜素炒茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子洗干净,切成均匀的块状
  • 家常菜素炒茄子的做法图解二
    第二步
    2.青椒切成块状
  • 家常菜素炒茄子的做法图解三
    第三步
    3.准备好蒜瓣
  • 家常菜素炒茄子的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热放入适量的油,加点盐,把茄子倒进去干煎
  • 家常菜素炒茄子的做法图解五
    第五步
    5.茄子金黄色后,倒入青椒翻炒
  • 家常菜素炒茄子的做法图解六
    第六步
    6.倒入大蒜,翻炒
  • 家常菜素炒茄子的做法图解七
    第七步
    7.加点水焖一会,加盐和调味料盛盘

烹饪技巧

  • 煎茄子之前锅中放点盐,一茄子不粘锅,二,茄子更容易入味。

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