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小竹笋雪菜肉丝
小竹笋雪菜肉丝

小竹笋雪菜肉丝

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.22 05:33

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主料

  • 雪菜 :100
  • 小竹笋 :250
  • 猪肉250

辅料

  • 料酒 :半勺
  • 盐糖 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 生抽 :一勺

具体步骤

  • 小竹笋雪菜肉丝的做法图解一
    第一步
    1.小竹笋是江南丘陵地带的特产,每年只有二十多天的时间,小竹笋比大竹笋更鲜嫩。
  • 小竹笋雪菜肉丝的做法图解二
    第二步
    2.小竹笋拍碎切段儿
  • 小竹笋雪菜肉丝的做法图解三
    第三步
    3.肉丝用料,淀粉等调料腌制三十分钟
  • 小竹笋雪菜肉丝的做法图解四
    第四步
    4.雪菜切碎
  • 小竹笋雪菜肉丝的做法图解五
    第五步
    5.然后每样材料下锅煸炒,然后一起,起锅时少放点水焖熟即可。

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