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好吃的辣爆牛板筋
好吃的辣爆牛板筋

好吃的辣爆牛板筋

准备时间:20分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.08.24 01:50

接下来我要介绍的呢,是一道叫做辣爆牛板筋的菜品,真的是很美味很美味的,不过后面的话配料什么的可以加自己的喜欢的也可以不要自己不喜欢的,相信味道会很不错的,我做的菜出锅以后我都被美到了,让我胃口大开呀,一次两份我都绝对吃得完的。

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主料

  • 牛板筋 :500

辅料

  • 蒜末 :适量
  • 生抽 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 火锅底料 :适量
  • 姜末 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 葱末 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 好吃的辣爆牛板筋的做法图解一
    第一步
    1.牛板筋片,买的办成品,已经切好的,很薄的片!
  • 好吃的辣爆牛板筋的做法图解二
    第二步
    2.麻辣火锅底料
  • 好吃的辣爆牛板筋的做法图解三
    第三步
    3.葱姜蒜切末
  • 好吃的辣爆牛板筋的做法图解四
    第四步
    4.热锅倒油,加入葱姜蒜末煸炒出香味(太着急了,照片没有照好)
  • 好吃的辣爆牛板筋的做法图解五
    第五步
    5.倒入火锅底料翻炒,加入生抽,蚝油,糖翻炒,加入少许水,稍煮片刻。
  • 好吃的辣爆牛板筋的做法图解六
    第六步
    6.倒入牛板筋翻炒,临出锅前加入孜然粉就可以出锅了!
  • 好吃的辣爆牛板筋的做法图解七
    第七步
    7.大功告成!麻辣味和孜然味可以根据自己的口味调剂。

烹饪技巧

  • 孜然粉要最后放,否则会发苦!火锅底料比较咸,所以可以不用加盐!

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辣爆牛板筋 辣爆牛板筋
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辣爆牛板筋,吃起来的味道还是非常好吃的,但是我们一定要就在家里面,自己制作牛板筋的时候可以把它放在锅里面蒸一下,然后再去吃的话味道就会特别的好吃,你们都可以去试……

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