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擂茶
擂茶

擂茶

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.03.12 03:43

擂茶发源于湖南,又叫三生汤。其实在闽粤一带,擂茶也是十分的出名呢!几乎每一家有事没事都会做一做擂茶,再配上几粒花生米,一把炒米,真是能算得上到了人间天堂呢。如今擂茶也成为了很多地方的特产,如潮汕地区的人真的很是喜欢用擂茶待客呢!

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主料

辅料

  • 芝麻 :适量
  • 茶叶 :适量

具体步骤

  • 擂茶的做法图解一
    第一步
    1.青菜洗好,切细
  • 擂茶的做法图解二
    第二步
    2.花生,青菜洗好放入豆浆机
  • 擂茶的做法图解三
    第三步
    3.水加到水最高位,按打浆
  • 擂茶的做法图解四
    第四步
    4.煮芝麻,水开滚两滚就行
  • 擂茶的做法图解五
    第五步
    5.隔水,有擂盆放在擂盆擂几下,没擂盆就放在锅里
  • 擂茶的做法图解六
    第六步
    6.茶叶放在水里泡下,浆打好了,隔渣
  • 擂茶的做法图解七
    第七步
    7.茶叶渣隔掉,只要茶水
  • 擂茶的做法图解八
    第八步
    8.渣隔干净,一盆香香的擂茶就成了

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擂茶 擂茶
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擂茶还有一个名字叫做三生汤,是常德地带的一种非常有名的小吃,它是用各种色彩斑斓的豆类混合在一起榨成汁制作出来的,看起来卖相不足够吸引人的眼球但是闻起来有一股飘飘……

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