好吃的蜜豆奶头包

具体步骤

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  第一步
  1.材料准备，木有拍全，请谅解。所有粉类的东西放入面包机。除黄油，及所有液体
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  第二步
  2.开启和面程序，慢慢加入蛋液(大概1个半鸡蛋，剩下的蛋液留着刷面包)，牛奶，清水。后快速和面10分钟。
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  第三步
  3.加入70g黄油继续和10分钟
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  第四步
  4.面团放进发酵箱50度50分钟。泡泡的哦
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  第五步
  5.将面团排气，并分成40g的小团
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  第六步
  6.面团内放入适量的蜜豆，也可以放别的。滚圆。按下一个小凹，放上一个小小的面团
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  第七步
  7.可爱，有没有
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  第八步
  8.考盘上房烤纸，均匀摆放，40g的团正好13个。
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  第九步
  9.二次发酵，大概需要30-40分钟。醒发完成后刷上蛋液。
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  第十步
  10.烤箱预热200度，烤15分钟
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  第十一步
  11.取出凉凉，及时翻一番，避免回潮。颜色很诱人。。
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  第十二步
  12.内部组织很松软。。。好吃
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  第十三步
  13.完成