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自制快手炒肉片
自制快手炒肉片

自制快手炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.26 12:28

快手炒肉片顾名思义,就是用很短的时间完成这到菜。像手残党的朋友做这道菜正合适。在我小时候父母工作都挺忙的,能给我做上一道早餐就非常好了,不过其中就有快手炒肉片,看我爸做起来的时候,真的很简单,不是很复杂,味道也很不错的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :1根

具体步骤

  • 自制快手炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.鲜肉洗净,切成薄薄的肉片,用盐,酱油,料,水腌制一段时间。
  • 自制快手炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.热锅下油,放葱花爆香。
  • 自制快手炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.下肉片,快速翻炒至肉片变色,不要过头,颜色变浅即可。
  • 自制快手炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.很好吃呢!

烹饪技巧

  • 炒的时间不要太久,否则肉片变硬,咬不动!

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