美味的蒸海蛋

具体步骤

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  第一步
  1.将马蹄、香菇、洗净备用，木耳事先泡发，
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  第二步
  2.将马蹄切丝
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  第三步
  3.将香菇切丝
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  第四步
  4.木耳切丝
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  第五步
  5.锅中加油，油热后将香菇、马蹄、木耳放入翻炒片刻，加入适量盐盛出备用
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  第六步
  6.将鸭蛋打到碗里，加适量盐，打撒
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  第七步
  7.锅里烧水，水沸后另取一个碗，在碗里刷一层油，然后倒入一部分蛋液，继而放入炒好的料，再把剩下的蛋液全部倒入，大火蒸15分钟
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  第八步
  8.十五分钟后取出，倒扣到菜板上，将碗取下
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  第九步
  9.稍凉一会，切厚片，装到盘子里就可以食用了