自制芒果班戟

具体步骤

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  第一步
  1.首先是把原料都取出来~黄油这时已经在软化，忘记拍照啦~~所以第一步是把黄油隔水熔化哦~ 没有用糖粉，绵白糖其实也非常细小的，口感上几乎没有差异~ 玉米淀粉没有找到于是用了普通淀粉代替 玉米淀粉的存在主要是让面糊不那么粘。
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  第二步
  2.接着把所有的原材料混合变成面糊，并且最终过筛。 一定要过筛哦~不然你的面饼要是有粉粒会很有影响
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  第三步
  3.过筛后的面糊细腻柔滑
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  第四步
  4.最好要用不粘锅，如果没有，普通的平底锅用的时候一定要加一点油
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  第五步
  5.倒出适量奶油，因为自己吃的，所以用了很少的量~
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  第六步
  6.打发能形成小尖角，不倒就可以了
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  第七步
  7.选择黄色无斑点褶皱的芒果
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  第八步
  8.切丁，越大颗粒越满足~~所以我切得很大 最终把奶油和芒果用我以前教大家做百叶包的方法裹起来就是啦~ 做完后不要急着切，一定要记得冷藏半小时以上，会更容易也更加好吃~