自制全奶油条

具体步骤

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  第一步
  1.牛奶热温加入酵母融化。
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  第二步
  2.倒入面粉中。同时用筷子把面粉波动成絮状。
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  第三步
  3.加入一勺白糖。
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  第四步
  4.放半勺盐。
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  第五步
  5.放入一个鸡蛋。
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  第六步
  6.把面团和好，多揉一会儿，面团外表涂上一层油，放到冰箱低温发酵一夜。
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  第七步
  7.第二天一早面发好。
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  第八步
  8.取出不用揉，直接整理成团。
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  第九步
  9.在分成约2cm宽，5cm长的扁面块。
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  第十步
  10.两个一组，用筷子在中间压一下。
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  第十一步
  11.下入热好油的油锅炸熟即可。