美味的爽口牛板筋

具体步骤

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  第一步
  1.牛板筋清洗干净后，先用高压锅煮压半小时。
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  第二步
  2.时间到高压锅自然放气后，取出牛板筋晾凉。
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  第三步
  3.辣椒粉，芝麻和孜然备好。辣椒粉我是自己用料理机打磨的。
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  第四步
  4.孜然和芝麻放进料理机干磨杯打磨成粉。
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  第五步
  5.辣椒粉，孜然芝麻粉，盐，白糖收好
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  第六步
  6.倒约一碗的开水把调料搅拌匀。
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  第七步
  7.牛板筋晾凉，用刀片成薄片。
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  第八步
  8.放进拌好的调料里。
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  第九步
  9.拌匀即可。半小时后吃味道更好。