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特制酱炒鸡蛋蒜薹碎
特制酱炒鸡蛋蒜薹碎

特制酱炒鸡蛋蒜薹碎

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.25 03:21

这道特制酱炒鸡蛋蒜薹碎它是一道色香味俱全的居家菜式,里面的颜色搭配也非常好看,金黄色的鸡蛋搭配上嫩绿色的蒜苔看起来就会让人食欲大增,而且被翻炒过后的鸡蛋是口感比较蓬松的,吃起来味道还不错,很适合用来当做下饭菜,赶紧跟着小编来试一试吧。

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主料

  • 蒜薹 :100
  • 鸡蛋3个

辅料

  • 油 :适量
  • 黄豆酱 :适量

具体步骤

  • 特制酱炒鸡蛋蒜薹碎的做法图解一
    第一步
    1.蒜薹切碎
  • 特制酱炒鸡蛋蒜薹碎的做法图解二
    第二步
    2.磕入鸡蛋
  • 特制酱炒鸡蛋蒜薹碎的做法图解三
    第三步
    3.拌匀
  • 特制酱炒鸡蛋蒜薹碎的做法图解四
    第四步
    4.坐锅,放油,倒入蒜薹鸡蛋,翻炒至熟
  • 特制酱炒鸡蛋蒜薹碎的做法图解五
    第五步
    5.放黄豆酱
  • 特制酱炒鸡蛋蒜薹碎的做法图解六
    第六步
    6.翻炒出香味
  • 特制酱炒鸡蛋蒜薹碎的做法图解七
    第七步
    7.出锅喽

烹饪技巧

  • 黄豆酱有点咸,就不用放盐了。

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酱炒鸡蛋蒜薹碎 酱炒鸡蛋蒜薹碎
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已被1994人参考

酱炒鸡蛋蒜薹碎带有浓浓的鸡蛋和蒜蓉鲜味,诱人去品尝。把鸡蛋打开搅匀之后在放入锅中煮熟,快出锅时在加入蔬菜,这样就可以保持蔬菜的口感,不至于太烂,在加入酱一起翻炒……

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