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我有个朋友很会做菜,她那里真的有很多的拿手菜,我一般都是去蹭饭的,有现成的谁不会吃呢,是吧,但是这一道猪肉大葱蛋卷真的是我最最最最喜欢的,因为也没有住一起所以还是不能想吃的时候就吃得到,所以我特意找她学了这一道菜,现在也来分享给大家。
1、蛋液中放入淀粉比较容易成型,其实用平底锅的话纯蛋液也是可以的2、葱花不用提前拌入肉泥中,这样肉馅儿不会出水3、建议将蛋卷冷冻后再切,这样蒸出来的更好看
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