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家常菜土豆炖肉
家常菜土豆炖肉

家常菜土豆炖肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.28 05:41

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 生姜片 :适量
  • 干红椒 :适量

具体步骤

  • 家常菜土豆炖肉的做法图解一
    第一步
    1.先准备两个土豆,洗好备用。
  • 家常菜土豆炖肉的做法图解二
    第二步
    2.然后将土豆切块备用。
  • 第三步
    3.将鸡肉切块。
  • 家常菜土豆炖肉的做法图解四
    第四步
    4.然后将猪肉切块。
  • 家常菜土豆炖肉的做法图解五
    第五步
    5.锅中先少放点油,然后将肥肉放进去,翻炒出油后再放蒜、葱、生姜片,翻炒。
  • 家常菜土豆炖肉的做法图解六
    第六步
    6.然后把肉都倒锅里,倒点酱油,放点盐,翻炒。(鸡肉是洗过的,所以会有水,得多炒会)
  • 家常菜土豆炖肉的做法图解七
    第七步
    7.然后放土豆,翻炒。
  • 家常菜土豆炖肉的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的开水。在放几个小干辣椒,然后还有生姜片,慢炖。
  • 家常菜土豆炖肉的做法图解九
    第九步
    9.炖到水快干的时候就可以啦,出锅后在放点香菜。

烹饪技巧

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