家常菜可乐红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好可乐、调料及五花肉
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  第二步
  2.新鲜的五花肉洗净
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  第三步
  3.切大块
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  第四步
  4.热锅凉油，煸香葱姜、桂皮和八角后盛出
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  第五步
  5.放入五花肉
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  第六步
  6.直至两面煎焦黄
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  第七步
  7.滴放适量料酒
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  第八步
  8.和少许冰糖
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  第九步
  9.炒至冰糖溶化敛黏稠
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  第十步
  10.重新放入煸好的葱姜调料，再倒入300克可乐
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  第十一步
  11.加盖大火
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  第十二步
  12.滚开后，转入小火慢炖
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  第十三步
  13.炖至还剩少许卤汁时，转大火，滴少许老抽
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  第十四步
  14.添加少许食盐
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  第十五步
  15.炒均后，关火