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好吃的素炒笋片
好吃的素炒笋片

好吃的素炒笋片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.31 11:12

素炒笋片几乎每个家庭都做过这个菜,笋的功能特别的强大,可以增进食欲,益胃气,可增强机体的免疫功能。喜欢吃辣的可多放辣椒,香香的,美味可口,如果是在笋成熟的季节食用,会更加好,如果你大鱼大肉的吃腻了,不妨尝试一下素炒笋片的清香吧

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 芹菜适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃的素炒笋片的做法图解一
    第一步
    1.竹笋切片备用。
  • 好吃的素炒笋片的做法图解二
    第二步
    2.锅里面放上水烧开后放入笋片煮开。
  • 好吃的素炒笋片的做法图解三
    第三步
    3.捞起来沥干水份,芹菜放一起备用 。
  • 好吃的素炒笋片的做法图解四
    第四步
    4.锅里重新放上油,放入蒜蓉爆香。
  • 好吃的素炒笋片的做法图解五
    第五步
    5.加入少量的水,放入盐和鸡精,生抽。
  • 好吃的素炒笋片的做法图解六
    第六步
    6.放入笋片和芹菜,翻炒。
  • 好吃的素炒笋片的做法图解七
    第七步
    7.收汁,可以出锅啦。

烹饪技巧

  • 炒笋时间不宜过长,要不容易使笋肉变老。

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素炒笋片 素炒笋片
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素炒笋片是一道用竹笋和辣椒还有其他的食材一起做成的一道绿色健康的食物,这一款食物特别的简单,看出这道食物的食材都是素的食物,虽然如此但是吃起来特别健康而且有营养……

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