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好看的双色夹心发糕
好看的双色夹心发糕

好看的双色夹心发糕

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.26 07:26

这道好看的双色夹心发糕他在外观颜色非常的漂亮,让人看起来就很有食欲,而且这道发糕的口感非常的酥烂,入口即化,香味十足,很适合用来当作帐后甜点或者是早餐都是非常不错的,你是不是也很心动了呢?那就赶紧跟着小编来试一试吧,

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主料

  • 面粉 :100
  • 玉米粉 :100

辅料

  • 红糖适量
  • 芝麻粉 :适量
  • 酵母粉 :适量
  • 炼乳适量

具体步骤

  • 好看的双色夹心发糕的做法图解一
    第一步
    1.两种粉各半倒入碗中。
  • 好看的双色夹心发糕的做法图解二
    第二步
    2.杯中各放入红糖和炼乳,倒入温水融化。
  • 好看的双色夹心发糕的做法图解三
    第三步
    3.再加入适量酵母粉静置5分钟。
  • 好看的双色夹心发糕的做法图解四
    第四步
    4.一碗中倒入牛奶,一碗中倒入红糖水,搅拌成稍稠的糊状。
  • 好看的双色夹心发糕的做法图解五
    第五步
    5.室温20度发酵90分钟成这样。
  • 好看的双色夹心发糕的做法图解六
    第六步
    6.盆内壁抹油,倒入牛奶粉糊。
  • 好看的双色夹心发糕的做法图解七
    第七步
    7.再撒入芝麻粉。
  • 好看的双色夹心发糕的做法图解八
    第八步
    8.再倒入红糖糊。再次室温发酵30分钟。上锅大火蒸20分钟,关火闷10分钟。
  • 好看的双色夹心发糕的做法图解九
    第九步
    9.出锅装盘,切开。

烹饪技巧

  • 芝麻粉里要加点水和糖,调成糊状,比较贴和也甜。

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