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口感极佳的黄瓜鸡蛋饼
口感极佳的黄瓜鸡蛋饼

口感极佳的黄瓜鸡蛋饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.08 12:15

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 口感极佳的黄瓜鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.主材:面粉、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋
  • 口感极佳的黄瓜鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜和胡萝卜刨成丝,不要用开水焯,直接和面倒在一起。
  • 口感极佳的黄瓜鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.调上黑胡椒、五香粉、盐和面粉拌均。
  • 口感极佳的黄瓜鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.电饼铛上下盖刷少许的油,将面粉平铺在铛里,鸡蛋直接打在上面,用筷子稍搅开。
  • 口感极佳的黄瓜鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.按鸡蛋饼的键,上面金黄就可以了、

烹饪技巧

  • 搅拌时不要放太多的水,因为黄瓜还要出些水份的。面粉要拌至无颗粒。鸡蛋不要打在面里,而是直接放在饼上这样香味更浓,看着更实在。

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莉莉厨坊

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