口感极佳的鱼头豆腐汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.12 01:37

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主料

• 豆腐 ：4块
• 鱼头 ：l个

辅料

• 生姜 ：50
• 香葱 ：100
• 油 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备鱼头I个,洗干净
• 
  第二步
  2.准备一锅清水烧开备用
• 
  第三步
  3.炒锅放入少许油放入生姜鱼头
• 
  第四步
  4.煎至金黄色
• 
  第五步
  5.清水再放入生姜
• 
  第六步
  6.倒入烧开的开水,把豆腐切成小块煮至奶白色.
• 
  第七步
  7.转到钞锅内,加入盐少许鸡精调味
• 
  第八步
  8.再倒香葱

烹饪技巧

• 先烧开锅开水,可以省掉很多时间

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