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南瓜鸡蛋煎饼
南瓜鸡蛋煎饼

南瓜鸡蛋煎饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.02 08:38

南瓜鸡蛋煎饼需要制作这道美食,需要准备新鲜的鸡蛋和南瓜,想要做好这道南瓜鸡蛋煎饼需要下一定的耐心和时间去制作,而且南瓜中的营养价值非常的高。要做的美味,一定要注意火候。选哟用心去制作这道南瓜鸡蛋煎饼。

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主料

  • 嫩南瓜 :半个
  • 面粉 :100g
  • 鸡蛋2枚
  • 香葱 :1棵
  • 香菜1棵

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材,南瓜,鸡蛋,香葱香菜都洗净备用。
  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解二
    第二步
    2.南瓜削皮.
  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解三
    第三步
    3.刮成丝。
  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解四
    第四步
    4.把刮好的南瓜丝放入盆中。
  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解五
    第五步
    5.放入适量的面粉,香葱香菜切碎也放入盆中,打入鸡蛋,加入适量的盐。
  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的清水,搅拌成糊状。
  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解七
    第七步
    7.锅中放少量的油烧热,舀一勺面糊倒入锅中,晃动锅使之成圆状。
  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解八
    第八步
    8.等成型后,翻过另一边,直到两面金黄。
  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法图解九
    第九步
    9.出锅装盘。

烹饪技巧

  • 面糊不能太稀也不能太稠火不能太大,以免烧糊。

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南瓜鸡蛋煎饼 南瓜鸡蛋煎饼
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