家常豌豆蒸鱼头

具体步骤

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  第一步
  1.葱姜蒜切碎备用。
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  第二步
  2.草鱼的身体和鱼头分开，鱼头连接部分身体。
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  第三步
  3.把处理好的鱼头放在蒸盘上。
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  第四步
  4.豌豆洗净。
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  第五步
  5.鱼身上抹盐，抹上料酒，油，撒上蒜头，姜，豌豆。
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  第六步
  6.蒸锅水烧开，放入鱼盘盖上盖蒸10分钟。
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  第七步
  7.10分钟后开盖撒上葱花虚蒸2分钟即可。
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  第八步
  8.上菜了。