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清蒸豆豉多宝鱼
清蒸豆豉多宝鱼

清蒸豆豉多宝鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.02 08:39

多宝鱼蛋白质含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用。清蒸的多宝鱼保存了其营养成分,将其香味散发出来,并且使其肉质依旧滑嫩鲜美。再加入豆鼓,在味道增添了多宝鱼特殊风味,使人回味无穷,营养上也增加了其蛋白质的营养成分。健康营养,美味可口,好吃不腻。

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主料

辅料

具体步骤

  • 清蒸豆豉多宝鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备食材 活多宝鱼让店家杀好并去腮去内脏 姜净切丝 香葱头与香葱叶分别切末
  • 清蒸豆豉多宝鱼的做法图解二
    第二步
    2.取大盘将多宝鱼肚朝上.左 .右 各划一刀将豆豉塞在划好的缝中.撒上姜丝.上锅盖好大火蒸10分钟
  • 清蒸豆豉多宝鱼的做法图解三
    第三步
    3.取出鱼撒上葱叶末.浇上酱油
  • 清蒸豆豉多宝鱼的做法图解四
    第四步
    4.另起锅放适量油炸香葱头末
  • 清蒸豆豉多宝鱼的做法图解五
    第五步
    5.炸出葱香味后浇在蒸好的鱼身上即可

烹饪技巧

  • 视鱼的大小掌握蒸的时间.不宜蒸太久

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蕴蕴小厨

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清蒸豆豉多宝鱼 清蒸豆豉多宝鱼
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清蒸豆豉多宝鱼是一道简单方便的美食。清蒸是一种不上火,又可以保留住食物本来的味道的煮法。而且做法也是非常的简单的。再搭配上豆豉清蒸后,鱼肉的香鲜结合着豆豉的咸香……

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