家常菜炒黄瓜片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.08 12:31

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主料

• 黄瓜 ：300
• 猪肉 ：50

辅料

• 小葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜洗净，切成片备用。
• 
  第二步
  2.猪肉切成片。
• 
  第三步
  3.点火坐锅，烧热油，加入葱花翻炒。
• 
  第四步
  4.放入肉片，加入花椒粉炒至肉变色。
• 
  第五步
  5.加入黄瓜片大火翻炒。
• 
  第六步
  6.加入盐。
• 
  第七步
  7.倒入酱油，翻炒。
• 
  第八步
  8.盛盘。

烹饪技巧

• 炒至时要注意旺火翻炒，如果喜欢勾芡的可以在快熟时，最后放入水淀粉入味。

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