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滋补紫薯银耳汤
滋补紫薯银耳汤

滋补紫薯银耳汤

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.18 01:50

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主料

辅料

  • 水 :1600ml
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 滋补紫薯银耳汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好紫薯,银耳加水泡发。
  • 滋补紫薯银耳汤的做法图解二
    第二步
    2.泡发好的银耳清洗一下,分成小朵。
  • 滋补紫薯银耳汤的做法图解三
    第三步
    3.银耳加入电炖锅陶瓷罐内。
  • 滋补紫薯银耳汤的做法图解四
    第四步
    4.放入电炖锅主体。
  • 滋补紫薯银耳汤的做法图解五
    第五步
    5.加入开水。
  • 滋补紫薯银耳汤的做法图解六
    第六步
    6.盖好,主体加开水至3-4小时水位线,炖煮2小时。
  • 滋补紫薯银耳汤的做法图解七
    第七步
    7.紫薯洗净切块。
  • 滋补紫薯银耳汤的做法图解八
    第八步
    8.掀开锅,注意比较烫手,倒入紫薯。
  • 滋补紫薯银耳汤的做法图解九
    第九步
    9.再继续炖煮2小时。
  • 滋补紫薯银耳汤的做法图解十
    第十步
    10.加冰糖,再继续炖煮一下,搅匀。
  • 滋补紫薯银耳汤的做法图解十一
    第十一步
    11.盛碗。

烹饪技巧

  • 1、银耳提前泡发一下。2、银耳比较难煮,所以炖的时间要比较长,等炖两个小时后再加入紫薯同炖。3、加冰糖会更滋润。

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