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自制荷叶馍
自制荷叶馍

自制荷叶馍

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.16 03:37

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主料

  • 面粉 :300

辅料

  • 酵母粉 :5
  • 泡打粉 :5
  • 温水 :适量
  • 食用油 :5

具体步骤

  • 自制荷叶馍的做法图解一
    第一步
    1.面粉里放酵母粉,泡打粉,用温水和面
  • 自制荷叶馍的做法图解二
    第二步
    2.等发酵到这种程度
  • 自制荷叶馍的做法图解三
    第三步
    3.擀开面团呈饼形
  • 自制荷叶馍的做法图解四
    第四步
    4.用碗盖几个印,并撕下来,剩下的面团再活到一起
  • 自制荷叶馍的做法图解五
    第五步
    5.擦些食用油
  • 自制荷叶馍的做法图解六
    第六步
    6.对半叠起来,并用叉子叉些印花
  • 自制荷叶馍的做法图解七
    第七步
    7.水开了上锅蒸十五分钟

烹饪技巧

  • 1面粉同泡打粉,酵母粉放在一起,用温水和面2用陶碗按出圆形,再擦些食用油2用叉子叉些印

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荷叶馍 荷叶馍
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