家常菜炒辣椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.09 05:54

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主料

• 青椒 ：500
• 猪肉 ：50

辅料

• 小葱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉切成片，备用。
• 
  第二步
  2.青椒洗净，切成小块。
• 
  第三步
  3.油烧热，放入肉片，加入葱姜、花椒粉翻炒。
• 
  第四步
  4.肉片变色，加入青椒块翻炒。
• 
  第五步
  5.放入盐和酱油。
• 
  第六步
  6.加入水淀粉勾芡，翻炒出锅。
• 
  第七步
  7.盛盘。

烹饪技巧

• 大火炒制，最后注意勾芡。

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