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家常菜炒辣椒
家常菜炒辣椒

家常菜炒辣椒

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.04 10:29

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主料

  • 小青椒 :500
  • 土豆500

辅料

  • 十三香 :少许勺
  • 盐 :适量勺
  • 适量勺

具体步骤

  • 第一步
    1.1·将土豆洗净切成丁或者丝
  • 第二步
    2.2·将切好的土豆放入水中浸泡
  • 第三步
    3.3·将小青椒洗净切成小段,长短适中
  • 第四步
    4.4·先将土豆放入锅中大火翻炒
  • 第五步
    5.5·再将小青椒倒入锅中,同样翻炒
  • 第六步
    6.6·土豆绵软后加入盐和十三香翻炒
  • 第七步
    7.7·最后放醋进行翻炒,并小火闷煮1分钟入味

烹饪技巧

  • 注意炒土豆时加入适量的水,防止土豆粘锅

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