绿茶酥玫瑰酥

具体步骤

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  第一步
  1.水油皮所有原料和成面团，盖保鲜膜醒三十分钟
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  第二步
  2.油酥原料份两份，一份加绿茶粉，一份加玫瑰粉，分别和成面团，盖保鲜膜醒半个小时
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  第三步
  3.醒好的面分16份
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  第四步
  4.水油皮按扁包油酥封口朝下
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  第五步
  5.按扁擀成牛舌状，由上往下卷起，醒十五分钟，再按扁，擀长卷起
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  第六步
  6.竖着按扁，包豆沙馅，封口朝下，放入烤盘
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  第七步
  7.烤箱200度预热十分钟，把烤盘放入烤箱，上下火200度烤20分钟左右，半路看上色盖上锡纸，防止烤糊
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  第八步
  8.时间到，取出烤盘，晾凉食用更酥