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简易版-蒸鱼块
简易版-蒸鱼块

简易版-蒸鱼块

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.17 11:11

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 小葱适量
  • 适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 简易版-蒸鱼块的做法图解一
    第一步
    1.青鱼洗净
  • 简易版-蒸鱼块的做法图解二
    第二步
    2.切块
  • 简易版-蒸鱼块的做法图解三
    第三步
    3.放入葱姜料盐腌制半个小时以上
  • 简易版-蒸鱼块的做法图解四
    第四步
    4.再准备葱蒜香菜
  • 简易版-蒸鱼块的做法图解五
    第五步
    5.腌制好的鱼放入盘中
  • 简易版-蒸鱼块的做法图解六
    第六步
    6.材料切丝
  • 简易版-蒸鱼块的做法图解七
    第七步
    7.先炒香葱姜
  • 简易版-蒸鱼块的做法图解八
    第八步
    8.然后加入豆瓣酱和糖和水拌匀的作料翻炒
  • 简易版-蒸鱼块的做法图解九
    第九步
    9.然后加入香菜葱
  • 简易版-蒸鱼块的做法图解十
    第十步
    10.将炒浓稠的酱汁倒入鱼上面
  • 简易版-蒸鱼块的做法图解十一
    第十一步
    11.水煮开放入蒸锅
  • 简易版-蒸鱼块的做法图解十二
    第十二步
    12.大火蒸熟即可开动

烹饪技巧

  • 蒸鱼要先腌制入味,这样好吃

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