简易版-雷笋炒毛豆

具体步骤

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  第一步
  1.食材：雷笋、毛豆
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  第二步
  2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
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  第三步
  3.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
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  第四步
  4.放在案板上切成片。
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  第五步
  5.接着，将切好的雷笋和淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
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  第六步
  6.烧锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和雷笋翻炒一下。
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  第七步
  7.然后，加适量的生抽。
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  第八步
  8.加适量的盐。
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  第九步
  9.加适量的味精。
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  第十步
  10.调味炒匀，即可。