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自己做的紫薯蛋糕卷
自己做的紫薯蛋糕卷

自己做的紫薯蛋糕卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.21 10:19

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主料

辅料

  • 牛奶适量
  • 细砂糖 :60
  • 抹茶粉 :适量
  • 色拉油适量
  • 紫薯馅 :100

具体步骤

  • 自己做的紫薯蛋糕卷的做法图解一
    第一步
    1.蛋黄和蛋清分离
  • 自己做的紫薯蛋糕卷的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄加入糖和色拉油
  • 自己做的紫薯蛋糕卷的做法图解三
    第三步
    3. 3..筛入蛋糕
  • 自己做的紫薯蛋糕卷的做法图解四
    第四步
    4.加入牛奶
  • 自己做的紫薯蛋糕卷的做法图解五
    第五步
    5.加入抹茶粉搅拌好
  • 自己做的紫薯蛋糕卷的做法图解六
    第六步
    6.蛋清打成鱼泡眼,加入白糖
  • 自己做的紫薯蛋糕卷的做法图解七
    第七步
    7.打成奶油状
  • 自己做的紫薯蛋糕卷的做法图解八
    第八步
    8.蛋黄加入三份之一蛋清拌好
  • 自己做的紫薯蛋糕卷的做法图解九
    第九步
    9.剩下三份之二倒入,拌好
  • 自己做的紫薯蛋糕卷的做法图解十
    第十步
    10.倒入烤盘震出气泡
  • 自己做的紫薯蛋糕卷的做法图解十一
    第十一步
    11.烤箱预热下,上下火210度,中层烤20分钟
  • 自己做的紫薯蛋糕卷的做法图解十二
    第十二步
    12.烤好放凉
  • 自己做的紫薯蛋糕卷的做法图解十三
    第十三步
    13.放上紫薯馅,然后中间切一刀不要切破
  • 自己做的紫薯蛋糕卷的做法图解十四
    第十四步
    14.卷起来定型
  • 自己做的紫薯蛋糕卷的做法图解十五
    第十五步
    15.切块可以食用了

烹饪技巧

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