美味的菠菜蛋花汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.04 11:39

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 菠菜 ：100

辅料

• 盐 ：3
• 芡粉 ：3
• 清水 ：1000
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜洗净，根部朝一端摆放
• 
  第二步
  2.菠菜切碎，鸡蛋磕入碗中
• 
  第三步
  3.锅中入水，放入切好的菠菜沫
• 
  第四步
  4.开大火煮开，将搅打好的鸡蛋液顺着冒泡的开水里倒入，不要搅动
• 
  第五步
  5.调好芡汁，倒入汤汁里面
• 
  第六步
  6.加盐
• 
  第七步
  7.加香油即可

烹饪技巧

• 鸡蛋刚入锅时不要搅动

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评论

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