小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

葡萄干椰蓉吐司
葡萄干椰蓉吐司

葡萄干椰蓉吐司

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.18 08:23

  • 1503人看过
  • 200
  • 收藏

主料

辅料

  • 鸡蛋适量
  • 盐 :3
  • 黑芝麻 :适量
  • 椰蓉 :适量
  • 糖 :90
  • 葡萄干适量

具体步骤

  • 葡萄干椰蓉吐司的做法图解一
    第一步
    1.将所有材料放入面包桶内(椰蓉馅和葡萄干除外)
  • 葡萄干椰蓉吐司的做法图解二
    第二步
    2.启动和面程序20分钟,面团揉至出膜
  • 葡萄干椰蓉吐司的做法图解三
    第三步
    3.发至两倍大
  • 葡萄干椰蓉吐司的做法图解四
    第四步
    4.将面团搓长分成三条
  • 葡萄干椰蓉吐司的做法图解五
    第五步
    5.头上不要切断,编成麻花状
  • 葡萄干椰蓉吐司的做法图解六
    第六步
    6.卷好,放上葡萄干
  • 葡萄干椰蓉吐司的做法图解七
    第七步
    7.放入吐司模进行二次发酵
  • 葡萄干椰蓉吐司的做法图解八
    第八步
    8.上面刷一层蛋液,撒上椰蓉和黑芝麻,190度,中层烤40分钟
  • 葡萄干椰蓉吐司的做法图解九
    第九步
    9.趁热脱模晾凉即可

烹饪技巧

  • 1、牛奶的量依面粉的吸水量而定。2、烤的吐司马上取出,预防表面变硬。

200

收藏

分享