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好吃的玫瑰腐乳红烧肉
好吃的玫瑰腐乳红烧肉

好吃的玫瑰腐乳红烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.23 04:38

玫瑰腐乳红烧肉,我觉得腐乳真的很有用处呢,可以拿来炒菜,可以煮肉,可以给菜增加很多的味道,独特的辣辣的味道,这次我买了我喜欢的五花肉来煮,加上了红红的玫瑰腐乳,把肉都煮的红红的了,而且五花肉吃起来软软的,肉质细嫩,拿来搭饭很棒。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 老姜 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 好吃的玫瑰腐乳红烧肉的做法图解一
    第一步
    1.先将冰糖敲碎,备用
  • 好吃的玫瑰腐乳红烧肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉泡水,中途去血水两次
  • 好吃的玫瑰腐乳红烧肉的做法图解三
    第三步
    3.锅入少许油,放入五花肉炒,直到把油逼出来
  • 好吃的玫瑰腐乳红烧肉的做法图解四
    第四步
    4.五花肉煎至两面微焦的状态,盛出备用。锅留底油,放入冰糖炒融化,直到变成焦糖色
  • 好吃的玫瑰腐乳红烧肉的做法图解五
    第五步
    5.炒糖色:将五花肉放入锅内,翻炒,加入一些六月鲜,直到五花肉炒至完全上色
  • 好吃的玫瑰腐乳红烧肉的做法图解六
    第六步
    6.将半瓶腐乳加入炒好的红烧肉当中,记得腐乳的汁水也要多加一些,会有香味,特别好吃
  • 好吃的玫瑰腐乳红烧肉的做法图解七
    第七步
    7.当腐乳炒到裹满肉身,加入一碗水煮,先大火10分钟,后小火一个小时
  • 好吃的玫瑰腐乳红烧肉的做法图解八
    第八步
    8.最后汤快收干的时候,再开大火煮,收汁,整个肉都裹满玫瑰色的腐乳就大功告成了

烹饪技巧

  • 腐乳是经微生物发酵后的大豆制品,营养丰富,易于消化,,具有抗衰老、防癌症、降血脂、调节胰岛素等多种生理保健功能,对身体健康十分有利。

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安大厨

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玫瑰腐乳红烧肉 玫瑰腐乳红烧肉
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玫瑰腐乳红烧肉是一道美味可口的美食,它的制作难度一般,它的制作原材料主要有腐乳,五花肉,冰糖等。这一道美食富含丰富的营养,营养价值相当高,这一道美食不仅味道鲜美……

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