葱香土豆炒蛋花

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮切成丝。
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  第二步
  2.鸡蛋二个加入盐打散，
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  第三步
  3.打匀即可。
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  第四步
  4.葱蒜切碎。
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  第五步
  5.热锅凉油，先摊好鸡蛋，快熟的样子盛出。
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  第六步
  6.另锅中放少量的油炒香蒜粒。
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  第七步
  7.倒入土豆丝大火翻炒，加入盐炒匀，加入鸡精炒至土豆入味。
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  第八步
  8.待土豆快熟时加入鸡蛋花翻炒均匀。
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  第九步
  9.炒至鸡蛋和土豆融合在一起。
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  第十步
  10.加入葱花即可。
• 第十一步
  11.装盘上菜了。