自制莴苣丝炒蛋花

准备时间:2分钟

烹饪时间:3分钟

发布时间:2018.07.24 01:55

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主料

• 鸡蛋 ：俩个
• 莴苣 ：500

辅料

• 食盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 莴苣去皮切丝，放入滚水中煮至7成熟。
• 第二步
  2. 将俩个鸡蛋打匀，热锅下冷油，放蛋液，等半熟后搅动，蛋花出。
• 第三步
  3. 将莴苣丝放入炒锅，翻炒，下盐，出锅

烹饪技巧

• 莴苣丝撩起来转移到炒锅的那步的时候，可以看情况放适量的水，水就用煮莴苣的那个就好。

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