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卤笋土豆煮豆腐
卤笋土豆煮豆腐

卤笋土豆煮豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.08 12:04

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 卤汁 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 老干妈豆豉酱 :适量

具体步骤

  • 卤笋土豆煮豆腐的做法图解一
    第一步
    1.土豆切块。
  • 卤笋土豆煮豆腐的做法图解二
    第二步
    2.葱蒜切碎。
  • 卤笋土豆煮豆腐的做法图解三
    第三步
    3.锅中烧沸水倒入土豆块煮开。
  • 卤笋土豆煮豆腐的做法图解四
    第四步
    4.煮至刚好熟即可盛出。
  • 卤笋土豆煮豆腐的做法图解五
    第五步
    5.这是卤春笋,另豆腐切块。
  • 卤笋土豆煮豆腐的做法图解六
    第六步
    6.热油凉油炒香蒜粒,倒入卤汁煮开,倒入卤笋和土豆块,加入没过菜的水煮开并加入盐。
  • 卤笋土豆煮豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加入豆腐,老干妈豆豉酱煮至入味。
  • 卤笋土豆煮豆腐的做法图解八
    第八步
    8.当汤汁变少时撒上葱花即可。

烹饪技巧

  • 春笋的菜谱请参考http://www.haodou.com/recipe/879834

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