美味早餐皮蛋瘦肉粥

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把材料备齐
• 
  第二步
  2.根据人数来选择皮蛋数量，一般两到三个
• 
  第三步
  3.先把稀饭煮上，我用的是中午的剩饭，加上凉水
• 
  第四步
  4.肉切条再切丁最后剁成末
• 
  第五步
  5.剁好的肉末装入大碗中，加入少量的盐、酱油、油，然后搅拌均匀
• 
  第六步
  6.搅拌好的肉放一边，可以开始剥皮蛋
• 
  第七步
  7.剥好的皮蛋切丁，葱切末分开放入碗中备用
• 
  第八步
  8.稀饭煮开后就把盖子打开，拿勺子架着不然会噗出来，也不能全部打开不然会煮的很慢
• 
  第九步
  9.稀饭煮的粘稠以后就可以加入肉末了
• 
  第十步
  10.肉末加入后用勺子把成团的肉末盛起来
• 
  第十一步
  11.成团的肉末放入碗中用汤勺压碎再倒入锅中，如此多弄几次把肉末弄散
• 
  第十二步
  12.肉末都弄散后加入皮蛋，然后拿饭勺搅拌均匀，之后再煮几分钟，中间要多搅几次，煮好后加盐和生抽调味，再散上葱末和香油就可以了
• 
  第十三步
  13.最后就可以吃啦 ～