家常菜鱿鱼炒洋葱

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先把买来的鱿鱼洗干净，表面灰色的膜去掉。
• 
  第二步
  2.把鱿鱼肉花刀划割，注意不要切到底。应该斜着花刀。第一次做我没做好。
• 
  第三步
  3.切段放一边备用
• 
  第四步
  4.用料酒和姜末腌制一会。(去腥)
• 
  第五步
  5.这个空闲的时间烧开锅里的水，切好洋葱、尖椒、葱姜蒜以备用。
• 
  第六步
  6.水开后把腌制好的鱿鱼下锅大火煮一会。鱿鱼肉打卷为好。
• 
  第七步
  7.捞出已有肉放一边控干水备用。热锅凉油下葱姜蒜，小红辣椒(看是否喜欢吃辣)，炒出香味。
• 
  第八步
  8.放番茄酱上色
• 
  第九步
  9.倒入鱿鱼翻炒，加盐、加糖、生抽适量。
• 
  第十步
  10.添加洋葱继续翻炒
• 
  第十一步
  11.添加适量的味极鲜准备出锅
• 
  第十二步
  12.大功告成!