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鲜蘑菇炖鸡汤
鲜蘑菇炖鸡汤

鲜蘑菇炖鸡汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.08 07:16

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主料

  • 鲜口蘑 :100
  • 嫩母鸡 :310

辅料

  • 盐 :适量
  • 生姜 :3片

具体步骤

  • 鲜蘑菇炖鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.材料; 很喜欢那些还带些泥土的口蘑,不过最近没有卖了~
  • 鲜蘑菇炖鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.蘑菇用温水浸泡半小时;
  • 鲜蘑菇炖鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.鸡块稍焯烫;
  • 鲜蘑菇炖鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.所以材料一起下炖盅加水; 因为我的炖盅较小,用两个~
  • 鲜蘑菇炖鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.上锅隔水炖3小时;
  • 鲜蘑菇炖鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.喝时再加盐调味~

烹饪技巧

  • 蘑菇可以整只,大一点也可以切小块。

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