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家常菜黄瓜拌金针菇
家常菜黄瓜拌金针菇

家常菜黄瓜拌金针菇

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.13 11:04

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主料

  • 鸡精 :适量
  • 黄瓜2根
  • 盐 :5
  • 适量
  • 金针菇200
  • 白糖 :适量
  • 麻油 :适量

辅料

  • 蒜末 :适量

具体步骤

  • 家常菜黄瓜拌金针菇的做法图解一
    第一步
    1.金针菇去除根部,撕开放盆里清洗干净。
  • 家常菜黄瓜拌金针菇的做法图解二
    第二步
    2.锅里烧水,水开下金针菇焯烫2分钟。
  • 家常菜黄瓜拌金针菇的做法图解三
    第三步
    3.金针菇捞在盆里过凉水。
  • 家常菜黄瓜拌金针菇的做法图解四
    第四步
    4.凉水里捞出金针菇用手挤干水分,放菜板上切小段。
  • 家常菜黄瓜拌金针菇的做法图解五
    第五步
    5.黄瓜洗净去皮。
  • 家常菜黄瓜拌金针菇的做法图解六
    第六步
    6.把黄瓜用刀拍扁切2厘米的小段。
  • 家常菜黄瓜拌金针菇的做法图解七
    第七步
    7.金针菇,黄瓜放碗里,加白糖,醋,盐,鸡精,麻油,蒜末拌匀。

烹饪技巧

  • 金针菇要开水焯熟。

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黄瓜拌金针菇 黄瓜拌金针菇
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