家常菜排骨炖土豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备排骨，浸泡10分钟去除血水洗净。
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  第二步
  2.土豆洗净去皮切斜块。
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  第三步
  3.葱切碎，姜切丝。
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  第四步
  4.热锅凉油，放入排骨煸炒至水份蒸发。
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  第五步
  5.放入姜丝炒香。
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  第六步
  6.放入葱花炒香。
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  第七步
  7.倒入生抽、水大火煮开。
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  第八步
  8.放入土豆和胡椒粉炖20分钟，炖至汤汁快要收干，关火调味即可。