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让人怀念的青椒炒牛肉
让人怀念的青椒炒牛肉

让人怀念的青椒炒牛肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:13

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主料

辅料

  • 青椒适量
  • 姜丝 :适量
  • 盐 :适量
  • 花雕酒 :适量
  • 番茄适量
  • 生粉 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 让人怀念的青椒炒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.牛肉加生粉 生抽,盐,花雕腌制
  • 让人怀念的青椒炒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.姜切丝,番茄切条
  • 让人怀念的青椒炒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.油热后,爆香姜丝
  • 让人怀念的青椒炒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.放入番茄翻炒
  • 让人怀念的青椒炒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.放入牛肉,大火,快速翻炒
  • 让人怀念的青椒炒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.加入青椒,盐调味
  • 让人怀念的青椒炒牛肉的做法图解七
    第七步
    7.出锅

烹饪技巧

  • 牛肉要先腌制一下,炒出来口感好。牛肉要大火快速翻炒,炒久肉变硬。

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